Nachdem auch die letzten beiden potentiellen Investoren abgesprungen sind, haben am heutigen 30. September die letzten Stunden der 180 Jahre alten Schwelmer Brauerei begonnen.  Die Unterstützer der insolventen Brauerei wollen sich heute noch ein letztes Mal vor dem Verwaltungsgebäude der Brauerei am Bürgerplatz treffen um Abschied zu nehmen. Am 15. November soll bereits eine Versteigerung … >>>>

Für den European Beer Star, der in diesem Jahr zum 8. Mal ausgetragen wird, wurden 1.113 Biere angemeldet. Das sind 158 Biere oder 16,5% mehr als im Vorjahr. Die Biere kommen aus 39 Ländern, auch dies sind in absoluten Zahlen 5  oder prozentual 15,2% mehr als im Vorjahr. Die Verkostung der Biere findet am 7. … >>>>

Der bereits legendären Deggendorfer Bierkrieg hat ein weiteres Opfer gefordert: Das Deggendorfer Volksfest selbst, um das der Krieg entbrannt war. Wie der Volksfestsenat eingestehen musste, befindet sich das Fest in einer schweren Krise. Zurückgehende Besucherzahlen und dürftige Umsätze haben die Deggendorfer Stadträte veranlasst, zukünftig nur noch zwei statt der sonst üblichen drei Festzelte aufzustellen. Dabei … >>>>

Die Gilde Brauerei in Hannover, die zum Anheuser-Busch InBev Konzern gehört und über deren Fortbestand lange Zeit Unsicherheit herrschte, scheint bis ins Jahr 2020 gesichert zu sein. Am Freitag wurde in Lokalmedien von einem neuen “Standortsicherungsvertrag” berichtet. Allerdings müssten AB InBev und die Gremien des Rates der Stadt Hannover noch über Details abstimmen, heißt es.… >>>>

Zum bayerischen Bier kommt nun bayerisches Porzellan: SKH Prinz Luitpold von Bayern, Geschäftsführer der Schlossbrauerei Kaltenberg Irmingard Prinzessin von Bayern GmbH und über die König Ludwig International Lizenzgeber der König Ludwig Biere in Deutschland und weltweit übernimmt mit Wirkung zum 1. Oktober 2011 die Porzellan Manufaktur Nymphenburg vom Wittelsbacher Ausgleichsfonds . Die Porzellan Manufaktur Nymphenburg … >>>>

Die fünfte Zivilkammer des Landgerichts Frankfurt hat in einem am Donnerstag verkündeten Urteil über die Frage entschieden, wer Erbe des verstorbenen ehemaligen Eigentümers der Henninger Brauerei, des Frankfurter Konsuls Bruno H. Schubert, geworden ist. Das Gericht stellte fest, dass seine zweite Ehefrau, ein über 60 Jahre jüngeres Model aus Äthiopien, das er 15 Monate vor … >>>>

Vorbehaltlich einer kartellrechtlichen Zustimmung übernimmt die französische Mälzereigruppe Malteries Soufflet mit Wirkung zum 1.10.2011 die in Heidelsheim bei Bruchsal ansässige Heinrich Durst Malzfabriken GmbH & Co. KG (Durst Malz). Durst Malz betreibt drei Mälzereien in Deutschland mit einer Kapazität von rund 200.000 t Malz pro Jahr. Die Übernahme hat das Ziel, “sich den rasch ändernden … >>>>

Die Krombacher Brauerei in Kreuztal, eine der größten deutschen Privatbrauereien, übernimmt mit sofortiger Wirkung das Fassbier- und Gastronomiegeschäft der Iserlohner Privatbrauerei. Dies hat Geschäftsführer Lars Junker am Donnerstag der rund 90-köpfigen Belegschaft der Sauerländer Brauerei mitgeteilt. Über den Preis wurde nichts bekannt.

Presseberichten zufolge hat Junker, der die Iserlohner Privatbrauerei seit gut einem Jahr leitet, … >>>>

Die diesjährige Getreideernte in Mecklenburg-Vorpommern wird sich bei einer mittleren Hektarleistung von 61,4 Dezitonnen auf insgesamt 3,5 Millionen Tonnen belaufen. Wie das Statistische Amt zu aktuellen Ergebnissen mitteilt, entspricht diese Menge 90% des mehrjährigen Durchschnitts bei allerdings erheblichen Unterschieden zwischen den einzelnen Getreidearten.

Wesentlich größere witterungsbedingte Einbußen sind bei Raps zu verzeichnen, dessen Erntemenge bei … >>>>

Es ist vollbracht: Die Augsburger Hasen-Bräu hat den Betrieb in ihrer neuen Heimat – auf dem Gelände des ehemaligen Schlacht- und Viehhofs – aufgenommen. In der rund 800 Quadratmeter großen Braustätte wurde bereits der erste Hasen-Bräu-Sud in den neuen Kesseln eingebraut.

„Wir freuen uns sehr, dass nun der erste Schritt – die Inbetriebnahme der neuen … >>>>

Social-Media-Plattformen sind für Internetnutzer, die sich für Biermarken interessieren, vor allem der Unterhaltung wegen reizvoll. Gewinnspiele, lustige Clips, aktuelle Infos und Aktionen der Brauereien stoßen durchaus auf Interesse. Wie groß das Interesse ist und welche Strategien von Befragten gelobt werden, zeigt die aktuelle Marktstudie „Social-Media-Branchenreport Biermarken 2011“ des Markt- und Beratungsinstituts YouGovPsychonomics. Für die Studie … >>>>

Konsumforscher haben beobachtet, dass sich der Getränkemarkt in Deutschland in den letzten Jahren stark gewandelt hat. Gewinner waren vor allem Energy Drinks, Wodka und fertige Biermischgetränke. Die größten Verlierer waren Altbiere sowie liebliche Weine.

Viele heimische Großbrauereien haben ihren Export lediglich auf die Urlaubsregionen des Mittelmeeres ausgerichtet. Sie kämpfen weiter verstärkt im Heimatmarkt um die … >>>>

Das Thema „Regionalität“ ist keine Modeerscheinung, sondern ein langfristiger Megatrend: 61 % der Verbraucher glauben, dass uns dieses Thema noch über die nächsten 10 bis 15 Jahre beschäftigen wird. Allerdings herrscht beim Verständnis „Was Regionalität ist“ Uneinigkeit. Hier könnte ein entsprechendes Qualitätssiegel in Zukunft für Orientierung sorgen. So lautet eine der zentralen Botschaften der DLG-Lebensmitteltage … >>>>

Obwohl sich das Wetter im August nicht von seiner allerbesten Seite zeigte, legte der Gesamtbierabsatz in Deutschland zu. Im Vergleich zum Vorjahresmonat gab es laut aktuellen Brauer-Bund-Zahlen ein Plus von 6,7 Prozent oder umgerechnet gut 600.000 hl Mehrabsatz gegenüber dem Vorjahresmonat. Erreicht wurden im “Ferienmonat” rund 9,2 Mio. hl.

Auf das laufende Jahr bezogen liegt … >>>>

Die Braugerstengemeinschaft hat nach Abschluss der diesjährigen Ernte ihren 2. Erntebericht vorgelegt, in dem die Ergebnisse der jeweiligen regionalen Braugerstenverbände zusammengefasst sind: Mit zunehmender Anzahl der ausgewerteten Erntemuster für Sommergerste aus der Ernte 2011 wird die Heterogenität der Ernte über die deutschen Anbaugebiete immer deutlicher. Die Streuung der Qualitätsergebnisse insbesondere im Eiweißgehalt ist sehr groß. … >>>>

Die Großostheimer Eder & Heylands Brauerei hat ein neues Domizil für ihr Kultbier Schlappeseppel gefunden. Nachdem sich die Eigentümerfamilie Vogel, der der Brauereiausschank am Ort der Originalbrauerei “Schlappeseppel” gehört, nach Ablauf des 33-jährigen Liefervertrages dafür entschieden hatte, zukünftig das Bier der Brauerei Faust aus Miltenberg auszuschenken, hatte die Brauerei nach einem würdigen Lokal für ihr … >>>>

Die insolvente Meininger Brauerei aus Südthüringen erhält eine Gnadenfrist bis Ende des Jahres. Dies kündigte der Insolvenzverwalter der Brauerei, Ulrich Hauter, am letzten Freitag der Presse mit. Bereits einen Tag zuvor hatte er der noch rund 20-köpfigen Belegschaft die erfreuliche Mitteilung verkünden können.

Zwar sei noch immer kein neuer Investor gefunden worden, es zeichne sich … >>>>

Nachdem der Vorstand der Aktienbrauerei Kaufbeuren AG  den Verlust von mehr als der Hälfte des Grundkapitals der Gesellschaft angezeigt hatte, wurde nun für den 4. Oktober eine außerordentliche Hauptversammlung einberufen. Wie der Vorstand der Brauerei Werner Sill betont, sei die Brauerei aber nicht in ihrer Existenz gefährdet. Das Tagesgeschäft laufe gut und die Sanierung der … >>>>

Gegen den Mehrheitsgesellschafter der Kölner Privatbrauerei Gaffel Becker & Co, Heinrich Becker, ermittelt die Kölner Staatsanwaltschaft.  Sein Bruder Johannes Becker, beschuldigt ihn, im Jahr 2009 einen Verlust in Höhe von 4,5 bis 5,9 Millionen Euro mithilfe seiner Wirtschaftsprüfer so verschleiert zu haben, dass am Ende ein Gewinn in Höhe von rund 0,5 Millionen Euro bei … >>>>

Den wahrscheinlich letzten Versuch zur Rettung der insolventen Schwelmer Brauerei hat der Verein zur Förderung der Schwelmer Brauereitradition gestern unternommen. Durch die Gründung einer Genossenschaft soll es Interessenten und Freunden des Schwelmer Bieres jetzt möglich gemacht werden, Genossenschaftsanteile zu zeichnen um damit das nötige Kapital zum Erhalt der Brauerei aufzutreiben.

Viel Zeit verbleibt dem Verein … >>>>