Werk Clingen

Unser Werk in Clingen wurde nach der politischen Wende in Ost-Deutschland neu “auf der grünen Wiese” errichtet und wurde im Jahre 1996 in Betrieb genommen. Die Mälzerei besteht aus einer Lausmann-Wanderhaufenanlage mit 40 t Keimeinheiten, die eine Jahresproduktion von 16.000 t Malz ermöglichen. Im Jahr 2006 wurde ein modernes Blockheizkraftwerk errichtet, das umweltfreundlich mit Biomasse betrieben wird.

Da Clingen das kleinste Werk unseres Unternehmens ist, werden dort neben den Standardmalzen auch Spezial- und Sondermalze in kleineren Einheiten produziert.

Die Lage im Thüringer Becken, wo bereits seit schon jeher ein Zentrum des Braugerstenanbaus in Deutschland ist, begünstigt die Versorgung mit bester Braugerste und Brauweizen. Die Agrarstruktur in Ostdeutschland mit großen Agrargenossenschaften ermöglicht die Versorgung des Werkes mit großen homogenen Rohstoffpartien.

Werk Clingen
Thüringer Malz GmbH
Flattig 36
99718 Clingen
Tel. 03636 / 7617-0
Fax 03636 / 7617-17

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